Оставьте силиконовый коврик для выпечки в духовке, чтобы его было легче очистить.
Что вы делаете при выпечке? Пергамент? Смазанный противень? Или вы предпочитаете многоразовый силиконовый коврик для выпечки? Если вы ответили «да» на коврик для выпечки, вы не одиноки. Силиконовые коврики для выпечки предлагают на кухне немало преимуществ. Во-первых, их можно использовать повторно, и это достаточная причина приобрести несколько штук. Помимо экологически чистого дизайна, силиконовые коврики создают ровную поверхность для выпечки даже на самом старом и ржавом противне.
Если вы использовали жир или пергаментную бумагу, чтобы выпечка не прилипала к форме, коврик для выпечки сделает то же самое. Он просто делает это без жира и отходов. Они также предлагают бонусы, такие как измерение линий, когда вы раскатываете тесто на прилавке, и полную термостойкость ваших горячих липких булочек и вещей, которые необходимо остыть на прилавке.
У силиконового коврика для выпечки есть один недостаток. Его необходимо очистить, когда вы закончите с ним, перед повторным использованием. Это не большая проблема, но очистить все, что имеет что-то липкое или пригоревшее, непросто. Однако есть одна маленькая хитрость, которая упрощает очистку силиконового коврика для выпечки.
Для ежедневной чистки силиконового коврика для выпечки просто используйте мягкое мыло для посуды и теплую воду, как и посуду. Вы также можете создать мягкое чистящее средство, используя лимонный сок и пищевую соду. Не замачивайте коврики для выпечки, а протрите их чистящим средством и тряпкой для посуды вскоре после их использования. После нескольких использований вы можете заметить липкие остатки, как упоминалось выше. Для этого вам понадобится дополнительный шаг, чтобы вернуть силиконовый коврик для выпечки в первоначальное состояние.
Выпекая восхитительные угощения и снимая их с коврика, оставьте духовку включенной и разогрейте ее до 450 градусов по Фаренгейту. Поставьте коврик для выпечки на решетку для охлаждения на противень и поместите его в духовку примерно на час. После этого осторожно переместите коврик в раковину и очистите его как обычно. Это позволит избавиться от пригоревших, прилипших кусочков, а также жирных или липких остатков на силиконовом коврике для выпечки. Если у вас действительно стойкие загрязнения, возьмите неабразивное чистящее средство, и оно тоже поможет.